Viel Erfolg!

Die Idee, über bewegte Bilder zu gehen, finde ich hervorragend. In einer „fernsehsüchtigen“ und oberflächlichen Gesellschaft wirken bewegte Bilder sicher auf größere Mengen von Menschen als einfache Artikel in Zeitschriften, auch wenn sie noch so gut sind. Gleichzeitig könnte man sich doch eventuell den derzeitigen „Hype“ hinsichtlich Kochsendungen (Kerners Köche, Mälzer usw.) in ähnlicher Weise zunutze machen, um die Philosophie, die hinter Slowfood steht, weiter bekannt zu machen.
Ich selber bin deutsches Mitglied der italienischen Associazione Collezionist Piatti del Buon Ricordo. Auch die Unione Ristoranti del Buon Ricordo hat sich zum Ziel gesetzt, die regionaltypische italienische Küche zu erhalten und zu fördern, bei der regionale Spezialitäten eine wesentliche Rolle spielen. Fernsehsendungen , die die zugehörigen Restaurants im italienischen Regionalfernsehen darstellten, waren wohl recht erfolgreich, wie von unseren italienischen Freunden verlautete. Gleichzeitig ist – wie ich in Gesprächen feststelle- der Begriff Slowfood auch bei ansonsten durchaus interessierten Zeitgenossen  leider noch nicht so bekannt, wie es notwendig wäre.
Hier mag eine Darstellung in kurzen Videos- wie von Ihnen vorgestellt - sehr helfen, wenn diese auch richtig platziert werden können, damit sie vielen Menschen zugänglich sind.

Viel Erfolg
Dr. Günter Arnolds

Richtig gut gelungen

...ist richtig gut gelungen. Und sollte durchaus ständig mit einem Beitrag auf der Startseite vertreten sein.

Gerhard Müller-Lang
37276 Meinhard

Sehr informativ und ansprechend

Selbst seit einigen Monaten Mitglied und Förderer, finde ich die Seiten von Slow Food ja insgesamt sehr informativ und ansprechend. Bewegte Bilder machen das Thema zusätzlich spannend. Wenn dieses Vorhaben ausgeweitet werden kann, würde ich das begrüßen. Themen gibt es ja genug.

Jens Pilgrim
delMocca - Private Kaffeemanufaktur München
www.delMocca.de

Endlich!

Ich bin froh, dass es endlich die Slow-Food-Bewegung gibt. Gerade noch rechtzeitig, bevor unsere Kultur und jahrhunderte alte Traditionen, Produktions- und Ernährungsweisen für immer verloren gehen. Ich selbst bin seit dem Jahr 2000 Fachjournalistin für die professionelle Gastronomie und habe in meiner Kindheit auf dem eignen Bauernhof miterleben können, was es heißt regionale Produkte zu produzieren und zu vermarkten. Mein Studium der Archäologie hat mir tiefe Einblicke in die Kultur unserer Region vermittelt und das Bewusstsein gestärkt, wie wichtig langsam und gesund gewachsene Strukturen für die Menschheit sind. Dies in Wort, Bild und auch Film zu vermitteln sehe ich als meine Aufgabe als verantwortungsvoll arbeitende Fachjournalistin. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg mit Slow Food!

Petra Pettmann, freie Fachjournalistin, www.pettmann.de

14. 09. 07