Die Aachener Koch-Schnecken treffen sich in der Küche des Restaurants Esprit unseres Slow Food-Mitglieds Ursula Schlüter, um ein genüssliches gemeinsames Essen vorzubereiten.

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Info-Stand Slow Food Aachen auf dem Bioland-Hof Gut Paulinenwäldchen
Zum Blauen Stein 26-34 in Aachen

Hoffest 2011

Hoffest 2010

Apfelernte mit NABU

Die Apfelernte in jedem Jahr auf der Streuobstwiese "Am Türmchen" mit Vor-Ort-Versaftung. Es war eine gute Gelegenheit etwas zum Erhalt alter Obstsorten in der Region zu tun und natürlich schmackhaftes Obst zu verkosten. Bei herrlichem Wetter und guter Laune konnten wir erleben, wie aus den frisch gepflückten Äpfeln Saft gepresst und abgefüllt wurde. Wer Glück hatte, konnte den Saft aus heimischen Äpfeln direkt mit nach Hause nehmen. Näheres zur Apfelernte

"Der lächelnde Mond und andere sinnliche Erfahrungen"

Mit verbundenen Augen erscheint die Welt einfach anders: weil plötzlich die Orientierung fehlt, müssen wir uns wesentlich stärker auf unsere anderen Sinne konzentrieren. So etwa ging es den Kindern beim Slow Food-Geschmacksparcours, der an der Katholischen Grundschule in Würselen Broichweiden im Rahmen einer Ernährungs-Projektwoche stattfand.

Slow Food Convivium Aachen in der Aula Carolina

Reges Interesse bestand an Informationen über Slow Food auf dem Regio Marché.

weitere Messen ...

Bier aus Aachen

Dem Braumeister Elmar Ortmanns haben wir es zu verdanken, dass es wieder Biere aus Aachen zu trinken gibt.

Um seine Biere kennenzulernen, trafen wir uns zu einem interessanten und geschmackvollen Abend in der Brauerei.

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Kaffee aus Monschau

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Tee aus Aachen

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Käse aus Simmerath-Lammersdorf

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