Convivium Bodensee


Kontakt: Hubert Hohler, Klinik Buchinger
Wilhelm-Beck-Str. 27, 88662 Überlingen
Fon: 07551 - 948660
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Aktuelles aus dem Convivium

Auf dieser Seite informieren wir Sie - sofern vorhanden - über aktuelle Veranstaltungen von Slow Food in unserer Region!

Sommerfest 2009

Die mitgebrachten Speisen

Unser alljährliches Sommerfest fand dieses Jahr auf dem Moserhof in Ahausen bei unserem Mitglied Regina Moser statt. Neben vielen Mitgliedern waren auch eine Menge Freunde und Gäste gekommen, die es sich bei und mit uns gut gehen lassen wollten. Hubert Hohler, unser Convivienleiter, hatte gutes Wetter versprochen und wortgehalten, so dass wir im strahlenden Sonnenschein grillen, essen, trinken und plaudern konnten. Wie immer hatten alle etwas Süßes oder einen Salat aus eigener Produktion mitgebracht, was auch zahlreiche Abnehmer fand. Und wer genug gegessen hatte, ob groß oder klein, fand auch so auf eine Abwechlung auf dem Bauernhof, sei es beim Traktorfahren oder im Stall. Es war ein schöner Tag und wir würden uns freuen, wenn wir wiederkommen dürfen.


St. Galler Genusstag

Unser Treffen im Monat September fand auf dem St. Galler Genusstag statt. Das Convivium Ostschweiz hatte alle and den Bodensee grenzenden Convivien eingeladen und tatsächlich kamen einige Interessierte aus dem Vorarlberg, dem Allgäu und dem Bodensee (allerdings nur aus dem Convivium, und nicht aus dem See; wir nennen uns zwar etwas großspurig "Bodensee", ohne aber im See zu leben!).

Treffpunkt war der Stand des Conviviums Ostschweiz, wo uns Michael Higi, der örtliche Leiter, uns in die lokalen Archeprodukte zeigte: getrocknete grüne Bohnen und Schlipferkäse. Bei einem Rundgang über den Genussmarkt hatten wir Gelegenheit allerlei Produkte der Region zu kosten. Neben den vorhersehbaren Käsen gab es auch Öle, Wein, Bier, Müesli und vieles mehr.

Nach den leiblichen Genüssen wurde für unser gestiges Wohlergehen gesorgt, durch eine Führung durch die weltberühmte St. Galler Klosterbibliothek. Unsere Führerin glänzte mit Sachverstand, Anekdoten und ein einem gerüttelten Maß St. Galler Lokalpatriotismus. Wir bekamen zahlreiche mittelalterliche Handschriften zu sehen, deren prächtige Einbände und farbenfrohe Illustrationen ein wahrer Augenschmaus waren.

Nachdem uns die Kustoden der Bibliothek vertrieben hatten, um Ihren wohlverdienten Feierabend zu genießen, ging unsere Führung in der St. Galler Altstadt weiter, wo wir so manchen Erker, einige Fachwerkhäuser und noch viel mehr Anekdoten zu hören bekamen.

Den passenden Abschluss fand der Tag in einem typischen "erster Stock Beizli", wo wir internationaler Haufen Allemannen gemütlich zusammen saßen, das eine oder andere "Dezi" Weines tranken und uns lokale Spezialitäten zu Gemüte führten.


Protokolle

Wer sich immer schon gefragt hat, was die von Slowfood eigentlich machen oder wer zu einen Treffen nicht kommen konnte und wissen will, was er oder sie verpasst hat: hier finden Sie die Antwort. Wir veröffentlichen rechts nebenan die Protokolle unserer letzten Sitzungen.


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