Das Lokal
Am Rande des in die Jahre gekommenen Alt-
Sachsenhausens findet sich ein Apfelweinlokal wie aus dem Bilderbuch.
Der über 100 Jahre alte Schankraum der „beinharten 3 Steubern“ ist klein und man sitzt dicht an dicht mit seinen Nachbarn, was spätestens nach einem Bembel zur Verbrüderung führt.
Die ersten Gäste waren Flösser, ein raues und verwegenes Volk. Der urige Gastraum erinnert noch an das alte, typische Sachsenhausen.
Wolfgang Wagner und seine Schwester haben das Lokal 1954 übernommen. Als typischer Apfelweinwirt mit seinem rauen, aber herzlichen Charme weiß er seine Gäste zu nehmen, die aus allen Schichten stammen. An der Theke treffen sich zum Dämmerschoppen Literaten, Werber, Banker und alte Sachsenhäuser.

Größe
Sechs lange Tische á 8 – 10 Personen, runder Stammtisch mit 8 Personen, Terrasse hinter dem Haus mit 4 Biertischen. Und als Kommunikations-
zentrum der Tresen.

Speisen & Getränke
Wolfgang Wagner keltert seinen eigenen Apfelwein mit einem typischen und ursprünglichen Geschmack. Nicht zu vergleichen mit den verwässerten Touristen-Schoppen. Die Gerichte der recht übersichtlichen Speisekarte werden vom 77-jährigen Koch zubereitet. Die Fleisch- und Wurstprodukte stammen von einer Sachsenhäuser Metzgerei. Sehr zu empfehlen das Pressköpfle mit Kraut und Brot. Das Sauerkraut war durch und hatte dennoch Biss. Auch die Sülze und die diversen Würste (Rind-, Fleisch- und Gelbwurst) sind sehr zu empfehlen. Der Handkäse hatte genau den richtigen Reifegrad. Der Wasserweck (im Zweifel vorbestellen!) kommt vom Bäcker Kling in Sachsenhausen.
Fazit der Slowfood-Tester: Wir hoffen, dass es diese Apfelweinkneipe noch lange gibt, denn sie gehört zur Frankfurter Apfelweintradition.

Zu den 3 Steubern
Dreieichstraße 28
60594 Frankfurt am Main
Tel. 069 - 62 22 29

Die Speisen- und Getränkekarte ist klein und übersichtlich. Das Angebot ist das einer typischen Apfelweinwirtschaft mit Rippchen, Sülze, Handkäse und Sauerkraut. Die Preise sind im Vergleich zu anderen Apfelweinwirtschaften relativ günstig. Das Glas Apfelwein 0,3 kostet € 1,50 und ein Handkäse mit Musik, Brot und Butter gibt es zum Preis von € 2,50. Spezialität ist ein Original Wasserweck für 60 Cent.

Das Lokal ist mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln Richtung Lokalbahnhof, Affentorplatz und Frankensteiner Platz gut zu erreichen.
Von diesen Stationen ist man in jeweils 4 – 8 Minuten in den 3 Steubern.
Parkplatzsituation: typisch Sachsenhausen - eher ungünstig.