Einmal im Monat treffen wir uns, um in ausgesuchten Gasthöfen und Restaurants oder Straußwirtschaften gemeinsam zu genießen und uns auszutauschen. Bei der Auswahl der Küche orientieren wir uns an den Slow-Food-Kriterien, wie z.B. Regionalität von Produkten und Rezepturen, Saisonalität und Frische der Produkte, Handwerkliche Zubereitung, die sinnlichen Genuss bereitet, angenehme Gastlichkeit und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis usw.

Um "verborgene Schätze" zu entdecken und weiter zu empfehlen, besuchen wir keine bereits hochdekorierten Häuser und entscheiden gemeinsam an unseren Planungsabenden, welche Gasthöfe und Restaurants in unserer Region ausprobiert werden sollen.

Mit den regelmäßigen Verabredungen möchte sich auch unser Convivium an dem von  Slow Food Deutschland initiierten Projekt "Genussführer" beteiligen.

Auch hier pflegen wir die Tradition, dass Nichtmitglieder herzlich willkommen sind, die Slow-Food-Philosophie und Slow Food Mitglieder vor Ort kennen zu lernen, und dabei den Genuss nicht zu vergessen.

Wegen der Bildung von Fahrgemeinschaften bitte rechtzeitig mit uns Kontakt aufnehmen.