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Convivium Freiburg
Kontakt: Mats Johansson, Sieben Jauchert 9, 79117 Freiburg
Tel. (0761) 4562072 Stellvertreter: N.N. Dr. Stephan Mutke, Kühnheimerstr. 19, 79206 Breisach
Tel. (0172) 7657395
Hier finden Sie unsere Veranstaltungen rund um den Wein.
Verkostungen mit Ecovin 2010 unter Themen
Wir leben hier in einer Gegend, in der der Weinbau begünstigt ist, weshalb wir eine große Auswahl von sehr guten Erzeugern in unserer Nachbarschaft haben.
Ansprechpartner für die Weinschmecker ist Gisela Bautz
Telefon 07664 962671 g.bautz@gmx.net
Hier die nächsten Termine und Tipps für interessante Veranstaltungen:
Weinfest Pfaffenweiler
03. – 05. 09. 2010
Gemüsefest Eichstetten und Führungen im Samengarten
05. 09. 2010
Weinhandlung Drexler Freiburg
Weinprobe im September: Reise von Sizilien in die Toskana
Lindenbrunnenhof Familie Binder Forchheim
11. Sept. 2010 Kartoffelfestival
Staatsweingut und Weinbauinstitut Freiburg
11. – 12. Sept. 2010 Tag der offenen Tür
Was ist Weinstein?
Was machen Hefen und Bakterien im Wein?
Wovon lebt die Reblaus?
Was haben PiWis mit der Rebenzüchtung zu tun?
Diese und viele weitere Fragen werden am Wochenende vom 11. und 12. September im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg beantwortet. Schauen Sie den Forschern des Weinbauinstituts über die Schultern und entdecken Sie, wie im Wein verschiedene Aromen erkannt werden, wie Reben veredelt werden, wie man den Verlauf der Krankheit Rebenperonospora vorhersagt oder wie durch Kreuzung neue Reben entstehen. Genießen Sie dabei Weine des Staatsweinguts und ofenfrischen Flammkuchen. Sie sind herzlich willkommen zu unseren Tagen der offenen Tür.
Was machen Hefen und Bakterien im Wein?
Wovon lebt die Reblaus?
Was haben PiWis mit der Rebenzüchtung zu tun?
Diese und viele weitere Fragen werden am Wochenende vom 11. und 12. September im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg beantwortet. Schauen Sie den Forschern des Weinbauinstituts über die Schultern und entdecken Sie, wie im Wein verschiedene Aromen erkannt werden, wie Reben veredelt werden, wie man den Verlauf der Krankheit Rebenperonospora vorhersagt oder wie durch Kreuzung neue Reben entstehen. Genießen Sie dabei Weine des Staatsweinguts und ofenfrischen Flammkuchen. Sie sind herzlich willkommen zu unseren Tagen der offenen Tür.
Hofgut Consequence und Dutters Stube Kiechlinsbergen
18.9.2010 Weinmenü
Taberna Müllheim
26. 09. 2010 Piemontesisches Mittagstisch
Dutters Stube Kiechlinsbergen
01. 10. 2010 Zwiebelkuchen
Und immer am Wochenende Flammkuchen
Kochkurse in Maiers Culinarium Bahlingen
Weingut Cosequence Vogtsburg und Gasthaus zum Kaiserstuhl Oberrotweil
2. und 3. Okt. 2010 Weinmenue
Landgasthof Kreuz Sulzburg
2. - 3. 10. 2010 Baden-Württemberg isst und trinkt
Landhotel Alte Post Müllheim
Sonntagsmenü aus Großmutters Kochtopf, Jazzbrunch und Kochkurse
2. - 3. 10. 2010 Baden-Württemberg isst und trinkt
Gasthaus Rössle Elzach
15. Oktober 2010 Wine & Dine
Staatsweingut und Weinbauinstitut Freiburg
22. 10. 2010 Schatzkammer – Weine aus den letzen Jahrzehnten
Gasthaus Kreuz St. Peter
30.10. Gewürz-Menü mit dem Alten Gewürzamt/Ingo Holland
Plazza Culinaria Freiburg
05. – 07. 11. 2010
Weingut Höfflin – Schambachhof
21. – 22. Nov. 2010 Hof-Wochenende
Lange Nacht der Weinkeller
27. November 2010 ab 18 Uhr
Weingut Huber Malterdingen, Weingut Salwey Vogtsburg-Oberrotweil, Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg
Anmeldung und Information: VDP. Die Prädikatsweingüter Baden, 07668 9951 155,
Haag Weinkultur Endingen
Offene Weinprobejeden Freitag und Samstag während der Geschäftsöffnungszeiten
mit wechselnden Themen und Weinproben am Abend
mit wechselnden Themen und Weinproben am Abend
Garibaldi Freiburg
Weinprobe am 1. Montag im Monat 18 Uhr – Anmeldung
Kartoffelhaus Freiburg
Wildkräuter und Pfifferlinge
Gasthaus Kreuz St. Peter
3 Löwen Frühstücks-Matinée! Nahrung nicht nur für den Leib, sondern auch für Hirn und Seele !
Immer an einem Sonntag im Monat ab 9:00 Uhr ein außergewöhnliches Frühstück, mit Wissenswertes von unterschiedlichen Referenten vorgetragen.
Immer an einem Sonntag im Monat ab 9:00 Uhr ein außergewöhnliches Frühstück, mit Wissenswertes von unterschiedlichen Referenten vorgetragen.
Gasthaus Schwanen in Stühlingen-Schwaningen
hat sich immer etwas ausgedacht
Hotel am Park Badenweiler
2 kulinarische Wellness-Verwöhntageinkl. Gourmet Menü & 5-Gang Abendessen
Hotel Restaurant Markgräfler Hof Freiburg
Arrangement„Badische Lebensart“
Hotel Restaurant Sommerberg Altglashütten
Markgräfler Winzerstube Badenweiler
Manufaktur des guten Geschmacks
Bolando Bollschweil
Wein, Essen und Kultur im genossenschaftlich geführten Dorfgasthaus
28. 10. 2010 Sternschnuppen - Improvisationstheater
25. 11. 2010 Katharina Müther
25. 11. 2010 Katharina Müther
Weingut Michel Achkarren
Straußenwirtschaft 08. September bis 30. Oktober 2010
Heinehof St. Ulrich
29. August bis 1. November
29. August bis 1. November
Weingut Schaffner Bötzingen
Löwenstrauße Bötzingen
18. 09. – 01.11. 2010
nicht nur Wein, auch Kaffee:
coffee & more Staufen
Jeden Dienstag von 9:30 bis 16:00 können Sie uns über die Schulter schauen beim Rösten von Kaffee.
nicht nur Wein, auch Tee:
Tee Arie Staufen Verkostungen
5.07.2010, 2.08.2010
Nicht nur Wein, auch Käse
Spielweger Käse Münstertal
Spielweger Bergkäse und Obermünstertäler Weichkäse aus Milch vom oberen Münstertal
Melcherhof Buchenbach-Unteribental
Hofkäserei, Hofladen, Wassermühle, Kutschfahrten
Ringlihofen Horben - verschiedene Ziegenkäse
Letzte Änderung 30.08.2010
WeinSchmecker: Unsere Termine
finden Sie unter Veranstaltungen
Bild: Gisela Bautz
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