Am Dienstag den 24.01.2006 besuchte eine Gruppe des Convivium Göttingen, den Naturkostladen von Stephan Holzhaus und Kirsten Räke in Diemarden. Diesmal standen aber nicht die biologischen Produkte des Bio- und Dorfladens im Vordergrund, sondern eine Verkostung besonderer Art.

Das Convivium Göttingen beteiligte sich, wie auch viele andere Convivien aus Italien, Deutschland, Belgien, Frankreich und Großbritannien, an dem diesjährigen Fest der Blutorange aus Sizilien, das traditionell am 23. Februar gefeiert wird. Ab 18:00 Uhr fand ein gemeinsames Kochen bei der cucina sperimentale viani in Göttingen statt.

Der Milchhof Lutterhausen ist ein Nebenerwerbsbetrieb mit Milchschafen und einem Hofladen. Von der Milch wird in der eigenen Käserei Schafskäse und –joghurt hergestellt. Wir besichtigten aber nicht nur die Käserei, sondern konnten auch an der Produktion von Frischkäse direkt teilhaben.

Am Mittwoch den 08.02.2006 stand die erste Restauranterkundung im Rahmen des Genussführers für unser Convivium auf dem Programm. Wir hatten uns ein Gasthaus außerhalb von Göttingen ausgesucht, welches für seine deftige ländliche Küche bekannt ist.

Enttäuschung für Schokoladenfans: Nach einer gründlichen wissenschaftlichen Auswertung widerspricht Prof. Gordon Parker vom staatlichen Depressionsforschungszentrum Black Dog Institute in Sydney der gängigen Annahme, dass Kakaoprodukte die Stimmung heben. Nur wer Schokolade aus purem Essvergnügen nascht, wird vom Hirn mit einer Glückserfahrung belohnt.