Zum ersten Mal präsentierten am 29. Juni Mitglieder des Partnerschaftsnetzwerkes der Region gemeinsam ihre Spezialitäten bei einem Feinschmeckertag auf dem Gelände der Kornbrennerei Warnecke in Bredenbeck. Ein Verein, der sich zur Aufgabe gemacht hat, natürlich produzierte Lebensmittel aus der Region den Weg zu den Menschen zu ebnen.

"Es ist wichtig, dass man guckt, was lokale Anbieter herstellen", sagte Regionspräsident Hauke Jagau zur Eröffnung. "Das stärkt Arbeitsplätze in der Region". Außerdem hätten regionale Nahrungsmittel keine langen Lieferwege hinter sich. Dazu kommt Frische und das man sehen kann, wie was produziert wird. Ein elementarer Slow-Food-Grundsatz! So war es selbst verständlich, dass hier Slow Food mit einem Infostand sowie mit einigen Förderern und "kochenden" Mitgliedern vertreten war.

Lange Schlangen gab es zum Beispiel vor dem Stand des Fördervereins Rotes Höhenvieh. Ein Kontakt, der sich durch den Slow-Food-Besuch im Frühjahr ergeben hat. Salami und Pfefferknacker sowie die Sate-Spieße, zubereitet vom Restaurant Graf Everstein aus Polle, waren bald ausverkauft. Aber auch bei den anderen Anbietern gab es Wartezeiten, ein hoffnungsvolles Zeichen, dass es ein Interesse bei den Verbrauchern für hochwertige Lebensmittel gibt, die handwerklich und kreativ verarbeitet werden.

Wolfgang Kleine-Limberg vom Partnerschaftsnetzwerk ist daher ganz hoffnungsvoll, diese regionalen Nahrungsmittel bald bei mehreren Einzelhändlern in den Regalen wieder zu finden. Bis dahin empfiehlt sich unter anderem der Einkauf auf einem der Bauernmärkte.