Die Nudelstube Carrara (Carrara = italienische Partnerstadt von Ingolstadt) in der Altstadt wird von unserem Mitglied Frau Inge Gschwendtner geführt. Alle Nudeln werden frisch hausgemacht.

Ablauf der Veranstaltung:

Treffpunkt war am 04.03.2008 um 19:30 Uhr in der Nudelstube, Kanalstraße 2, 85049 Ingolstadt.

Frau Gschwendtner stellte uns ihr Lokal und ihre Küchenphilosophie vor. Dieses leckere Menü war uns dann eine große Freude:

- Antipasti mit hausgebackenem Brot

- kleine Hauptspeisen nacheinander serviert: Mangoldlasagne, Nudeln mit Flusskrebsen und Nudeln mit wahlweise Gorgonzola oder quattro formaggi

- Tiramisu im Glas

- dazu nach Wahl ein kleines Glas Rotwein/Weisswein (Haus) und ein Mineralwasser still oder "mit Hupf"

Herzlichen Dank an Frau Gschwendtner für den schönen Abend!