Der Dom zu Würzburg

Convivium Mainfranken Hohenlohe

Kontakt:

1.Gerd Sych, Arndtstr. 22, 97072 Würzburg, 0931-783411

2. Holger Riegel, Bibrastr. 5, 97070 Würzburg, 0931-6667290

E-Mail: mainfranken-hohenlohe (at) slowfood.de

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Veranstaltungen

Hier finden Sie eine Auswahl unserer Veranstaltungen in der Vergangenheit, die uns besonders  beeindruckten. Sie waren besonders lehrreich oder charmant oder besonders in ihrer Thematik oder ihrer Nachhaltigkeit.


 

Geschmackserlebnis: Der Geschmack des Trinkwassers

Eine Verkostung von Trinkwassern aus verschiedenen geologischen Untergründen mit anschließender Tafelrunde
interner Link: Trinkwasser 

 

Terra Madre: Wenn der Demeter-Gärtner mit dem Koch...

Die Geheimnisse des biodynamischen Gemnüseanbaus und seine Genüsse in einem feinen 5-Gang-Menü
interner Link: Demeter-Gärtnerei 

 

Geschmackswerkstatt: Beef-Länderspiel mit Weideochsen Limpurger Rind und vom Rhöner Fränkischen Gelbvieh

Zwei feine Ochsen zweier traditionsreicher und rar gewordener Rinderrassen im direkten Vergleich auf dem Teller - ein seltenes und selten genussreiches Geschmackserlebnis
interner Link: Beef-Länderspiel 

 

Das große Wildschwein-Essen

Viel mehr als eine Schlachtplatte: Wir essen ein Wildschwein (fast) auf - eine Tafelrunde für wahre Genießer
interner Link: Wildschwein 

 

Geburtstagsfest: 10 Jahre Slow Food Hohenlohe-Tauber-Main-Franken

Eine genussreicher Abend in fränkisch-italienischer Atmosphäre
interner Link: Geburtstagsfest 

 

Kochen im Schloss

Das Mitglied der Conviviumleitung, Hans-Werner Bunz, kochte in der Vinothek Vino e Camino ein italienisches Festtagsmenü.
interner Link: Kochen im Schloss 

 

Genusswerkstatt: Köstliches Taubertal

Ein Genuss-Seminar mit Verkostungen vieler tauberfränkischer Spezialitäten herausragender Erzeuger, die anwesend sind
interner Link: Genusswerkstatt Taubertal 

 

Benefiz-Tafelrunde mit Bamberger Hörnla

Tafelrunde mit Bamberger Hörnla zu Gunsten der Gründung eines Slow Food Förderkreises für die Erzeuger dieser seltenen Kartoffelsorte
interner Link: Benefiz-Tafelrunde Bamberger Hörnla 

 

Genuss & Bewegung: Coburger Schätze und Terra Madre

Eine schöne Stadt mit Geschichte, ein Wasserschloss, gute Produkte, regionale Spezialitäten, gute Erzeuger und ein Landgasthof mit Landwirtschaft
interner Link: Coburger Schätze 

 

Tafelrunde mit Limpurger Weideochse

Eine Benefiz-Veranstaltung zum Wohle des Archepassagiers Weideochse vom Limpurger Rind.
interner Link: Tafelrunde mit Limpurger 

 

Terra Madre: Der Quittenretter - Exkursion in ein unbekanntes Früchteland

Seltene Quittensorten und ein wunderbarer Obstwein
interner Link: Der Quittenretter 

Ereignisse, Themen

Hier finden Sie Berichte über Ereignisse oder Themen, für die wir uns in der Vergangenheit stark engagierten.


 

5. Fränkische Feinschmeckermesse: Slow Food Geschmackserlebnisse

Erstklassige fränkische Erzeuger und interessante Geschmackserlebnisse
interner Link: Feinschmeckermesse 

 

Koch-Workshop: Schulkinder kochen Schulgartengemüse

Wir kochen mit den Kindern kleine Gerichte mit Gemüsen aus dem Schulgarten.
interner Link: Schulgarten 09 

 

2. Terra Madre: Unser Convivium war stark repräsentiert

2.Welttreffen der Lebensmittelgemeinschaft 2006, Turin
interner Link: 2. Terra Madre: Unsere Delegationen 

 

3. Rhöner Wurstmarkt: Über 23.000 Besucher

Die Slow Food Leitmesse für handwerklich erzeugte Wurst und Schinken
interner Link: 3. Rhöner Wurstmarkt: Über 23.000 Besucher 

 

Informationsforum für Feinschmecker: Die Arche des Geschmacks

Eine Verkaufsausstellung vom Aussterben bedrohter deutscher Lebensmittel mit einer langen Geschichte
interner Link: Informationsforum Mainfr. Museum 

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