Terra Madre, Mutter Erde, ist vieles zugleich: der Name einer Idee, einer Philosophie, eines globalen Projektes und eines Welttreffens. Initiiert von Slow Foods Internationalem Präsidenten Carlo Petrini und verwirklicht duch die Slow Food Organisationen weltweit. 2004 erstmals und seitdem alle 2 Jahre treffen sich viele Tausend kleiner Erzeuger aus aller Welt in Turin/Italien: Bauern, Fischer, Züchter, Hirten, Genusshandwerker, Professoren, Studenten, Köche zu einem globalen, mehrtägigen Erfahrungsaustausch. Einzigartig. Doch Terra Madre ist damit noch nicht erklärt.

Slow Food Präsident Carlo Petrini von der weltweit 100 000 Mitglieder starken Organisation setzte sich während der Grünen Woche in Berlin (Januar 2010) auf dem Diskussionsforum "Talk for Nature" für eine umweltverträgliche Landwirtschaft mit fairen Preisen für die Bauern ein. Denn der Verbraucher ist dabei, die Souveränität über sein Essen zu verlieren. Beim Diskussionsforum kam es zum Schulterschluss zwischen Slow Food, BUND und BESH (Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall).
Foto: Slow Food Archiv

Slow Food gründete Terra Madre 2004, um den Bauern und Lebensmittelhandwerkern aus aller Welt eine Stimme zu geben. Und um sie in Kontakt zu bringen mit Köchen, Wissenschaftlern und jungen Menschen. Damit ein internationales Netzwerk aufgebaut werden kann, um die Produktions- und Vertriebssysteme der Lebensmittel zu verbessern. Terra Madre ist auch die Verbindung von Wissenschaft und Landwirtschaft, um die Zukunft der Ernährung und die Erhaltung der Kulturen und der Biodiversität zu sichern.

Die "Neuesten Nachrichten" erscheinen in lockerer Folge, so alle zwei bis drei Wochen. Herausgeber ist Slow Food Hohenlohe-Tauber-Main-Franken für das Presidio Weideochse vom Limpurger Rind; die Redaktion betreut der zuständige Slow Food Koordinator des Presdios.

Am 10. Dezember feierte Slow Food seinen 20. Geburtstag. Freilich als ein ganz anderes Fest: nämlich als ein Fest der Mutter Erde, Terra Madre. 1028 Veranstaltungen in aller Welt, auf allen Kontinenten, in 118 Ländern. Deutschland beteiligte sich mit 32 Veranstaltungen, 24 davon kamen von unserem Convivium. Kein anderes Convivium weltweit hatte so viele organisiert. Und Slow Foot International schrieb uns: "Danke für euer Engagement. Mit Abstand habt ihr die meisten Veranstaltungen organisiert". Und das waren sie:

Das Terra Madre Lebensmittelbündnis für den Limpurger Weideochsen, zugleich ein international anerkanntes Slow Food Presidio (presidio = ital. für Schutzraum), eines von den aktuell drei deutschen, wurde am Terra Madre Tag 2009, dem 10. Dezember, gegründet.