Sie erscheint vierteljährlich immer am Anfang der Monate Januar, April, Juli, Oktober. Sie umfasst in der Regel 16 Seiten im DIN A 5 Format und erscheint in einer Druckauflage von 5.000 Stück. Sie ist kostenlos erhältlich an knapp 200 Auslagestellen im Convivium; mit diesem Link können Sie die Auslagestellen studieren und die nächst gelegene herausfinden.

Die Finanzierung unserer Conviviumszeitschrift basiert auf Anzeigen. Falls Sie Interesse am Inserieren haben, wenden Sie sich bitte direkt an Gerd Sych via gerd(at)wiesinger-sych.de

Milliarden Jahre brauchte unser Planet um Bedingungen zu schaffen, die menschliches Leben darauf zu ermöglichen. Neben dem Wasser, dem Sauerstoff und der Sonne ist der Mutterboden die Quelle unseres Seins und Überlebens. Und da wird nun schon seit Generationen Schindluder in großem Stil damit getrieben - besonders schlimm seit Mitte des letzten Jahrhunderts. Schlimm treiben es offenbar auch einige, die nicht genug kriegen können und deshalb Bio verunglimpfen. Auch der Wirrwarr um das Wort "regional" bedarf der Klärung.  Und manches mehr finden im Heft plus 20 interessante Veranstaltungen (nach Redaktionsschluss kamen noch etliche dazu - siehe bei Veranstaltungen von und mit uns.

In SLOW FOOD WELT lesen Sie wie Slow Food mit der Kampagne Europa Slow Einfluss auf die GAP Verhandlungen nimmt. Was Gehört in die Wurst? interessiert jeden Wurstliebhaber und jeden guten Metzger - ein Rückblick auf eine stark besuchte Veranstaltung. Und natürlich ist auch interessant, was bei der Conviviumsversammlung 2012 herauskam. v

In SLOW FOOD BEWEGT lesen Sie die Kurzform eines Lebenslaufes unserer Erde und warum der Mutterboden der Schoß des Lebens ist, und was wir tun müssen, ihn zu erhalten. 

In SLOW FOOD VOR ORT finden Sie 20 Veranstaltungen von und mit unserem Convivium in unserem Conviviumsgebiet von der Rhön bis Schwäbisch Hall.

In SLOW FOOD THEMEN fragen wir Quo vadis Bio? und geben dazu auch eine - am Ende - überraschende Antwort. Und weil man inzwischen längst nicht mehr beim Bezeichnungswirrwarr "Regional" durchblickt, durchschlagen wir den gordischen Knoten mit einem Streich.

In SLOW FOOD WISSEN kommt Wissen quasi "durch die Brust ins Auge" und ist zum lächeln: Schöne neue Welt ist unse satirische Tafelspitze auf allerlei Vorschläge für Gesundheit und ethischen Hochmut.