Hier finden Sie Berichte über aktuelle und ausgewählte frühere Veranstaltungen des Conviviums München.

Slow Food München hat sich auf der Slow Food Messe in Stuttgart vom 15. April bis 18. April 2010 auf einem Gemeinschaftsstand zusammen mit seinen Förderern und Ausstellern präsentiert. Mehr über vier interessante Tage auf dem Markt des guten Geschmacks erfahren Sie hier: (mehr)

Köstlichkeiten aus Rohmilch
- oder die Rolle des Regenwurms in der Kulinarik

Kurz nach dem traditionellen „O’zapft is“ des Münchner Oberbürgermeisters Ude versammeln sich am ersten Oktoberfestsamstag 20 Exkursionsteilnehmer vor dem ehemaligen Gasthof der kleinen Ortschaft Dürneck bei Freising. Hier geht es schon lange nicht mehr um Bier, heute bewirtschaftet Familie Braun den Bioland-Hof in den Oberen Isarauen mit Milchkuhhaltung und eigener Käseherstellung aus Rohmilch. Seit kurzem zählt der Betrieb auch zu den Slow Food Fördermitgliedern. Eine ideale Adresse also, um mehr über guten, sauberen und fairen Käse zu erfahren. (mehr)