Kontakt: Dr. Hanns E. Kniepkamp, Auf dem Scharfen 6, Spangenberg-Schnellrode
Telefon: 05663-7255
E-Mail: nordhessen (at) slowfood.de
Kontakt
Wiedersehen in Stuttgart: Arnd Müller vom Ammerländer Schinken Museum, mit einem 24 Monate gereiften Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein ("Bunte Bentheimer Avantgarde").
Reif und schwer: Der Pfaffenberger vom Kirchhof (gehalten von Katrin Finkner).
Zu Gast am Nordhessen-Tisch: Zwei bayrische Nordhessenfans.
Ganz junge Gäste!
Margret Artzt und Anita Löbig.