Convivium Oldenburg

Kontakt: Scott Haslett
Adresse: Friedrich-Rüder-Str. 28, 26135 Oldenburg
Tel: (0441) 217 92 46
Fax: (0441 217 93 16
E-Mail: oldenburg (at) slowfood.de

Klaus Ruwisch,  Wehdestr. 79 B, 26123 Oldenburg

Tel: (0441) 3 22 99

Sabine Ehlts, Herrenweg 96, 29135 Oldenburg

Tel: (0441) 209 77 62

Projekt Streuobstwiese

Wenn man so mit Google Maps sich das Gelände anschaut, denkt man „Wow! Sogar mit Teichen!“ Steht man dann im knietiefen Gras auf dem Grund, kratzt man sich doch am Hinterkopf: „Alle Achtung. Drei Hektar ist schon viel Gegend!“

(Stand: 27.7.2010)

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Juhu! Die JuHu’s sind da!

Jung und hungrig sind die Teenies des neuen Jugendkochklubs von Slow Food Oldenburg. Hungrig nach Leben, hungrig nach Geselligkeit, hungrig nach etwas Neuem, hungrig nach gutem Essen.

Jetzt  kochten sie zum zweiten Mal.

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Die Jungen Wilden

Seit nunmehr über neun Jahren kochen kleine Köche im ältesten Kinderkochklub von Slow Food Deutschland.

Im Juni kochten sie bei Klaus

Mehr über den KiKoKlub


Kulinarisches aus Oldenburg und umzu

"Kulinarisches aus Oldenburg und umzu", dieser Artikel von Judith Weibrecht aus dem Slow Food Magazin 1_2010 und nun im Reisemagazin schwarzaufweiss in der Reihe "Reisen mit Geschmack - Kulinarische Kurztrips" erschienen ist, möchten wir Ihnen nicht enthalten. Sie finden viele empfehlenswerte Adressen und Tipps.

www.schwarzaufweiss.de/deutschland/essen_und_trinken/oldenburg.htm

Einen nicht kommentierten Überblick über Restaurants in Oldenburg bietet die Homepage der Oldenburg Tourist-Info.

www.oldenburg-tourist.de/DE/Oldenburg-entdecken/Essen-Trinken/index.php


Neue Convivienleitung

Um ein wenig mehr Zeit für Privates zu gewinnen, trat nach 10 Jahren an der Spitze der Mitbegründer von Slow Food Oldenburg Klaus Ruwisch in die zweite Reihe zurück.

Das Wahlergebnis vom 20.2.2010 (jeweils einstimmig mit Enthaltung der Gewählten):

Convivienleiter
Scott Haslett (bisher stellvertretenden Convivienleiter)

Stellvertreter
Klaus Ruwisch (Öffentlichkeitsarbeit, Homepage, Veranstaltungskalender, Kinderkochklub, )

2. Stellvertreterin
Sabine Ehlts (Finanzen, Mitgliederbetreuung, Kinder und Jugend)

Die Convivienleitung freut sich auf ein spannendes ehrenamtliches Engagement für Slow Food Oldenburg und ist sich sicher, dass sich auch mit neuer Leitung in den nächsten zehn Jahren bei Slow Food Oldenburg nach dem Motto „Informativ, Spannend und Gesellig“ einiges tut – mit Freu(n)den.


Willkommen bei Slow Food Oldenburg!

Das Slow Food Convivium wurde am 28. Januar 2000 mit 10 Mitgliedern gegründet. Heute ist es mit über hundert Mitgliedern quicklebendig, neugierig und aktiv.
Wie alle regionalen Gruppen von Slow Food (=Convivien) setzen wir uns für die Ziele der weltweiten Vereinigung Slow Food ein.
  • Lebensmittel müssen schmecken – ohne Künstlichkeit.
  • Lebensmittel müssen mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt und verarbeitet werden – damit wir nicht den Ast absägen, auf dem wir sitzen.
  • Lebensmittel müssen sozial gerecht produziert und verarbeitet werden – denn nur so sind wir fair und können gute Lebensmittel erwarten.
  • Lebensmittel sollen abwechslungsreich sein – deshalb bewahren wir regionale Produkte und Esstraditionen und stärken so die regionale Wirtschaft und schützen die Kulturlandschaften. Weltweit.


Nur so können wir ohne Reue genießen.


Die Schwerpunkte von Slow Food Oldenburg:

Convivien arbeiten unter Berücksichtigung der Slow Food-Ziele autark.

  • Wir wollen zeigen, dass Genuss nicht zwangsläufig etwas mit einem dicken Geldbeutel zu tun hat.
  • Wir wollen beweisen, dass selber Kochen Freude macht, nicht teuer sein muss und dass man dabei auch nicht immer stundenlang in der Küche stehen muss.
  • Wir kümmern uns um die Geschmackserziehung von Kindern. Seit fast 10 Jahren kocht der KiKoKlub von Slow Food Oldenburg mit frischen Produkten Leibspeisen.
  • Wir sind gesellig ohne jede Vereinsmeierei und freuen uns, dass wir immer mehr über Lebensmittel lernen können.

Gemeinsam sind wir stark!

Deshalb arbeiten wir eng mit unseren Nachbarconvivien zusammen.
  • Gemeinsam mit Slow Food Cuxland, Bremen, Diepholz, Osnabrück und Ostfriesland geben wir halbjährlich einen gedruckten Veranstaltungskalender in einer Auflage von 17.000 Exemplaren heraus und organisieren manche gemeinsamen Aktionen.
  • Gemeinsam mit diesen Convivien und Slow Food Osnabrück organisieren wir alle zwei Jahre den großen Markt regionaler Produkte und Spezialitäten aus Nordwestdeutschland im Museumsdorf Cloppenburg unter dem Motto GENUSS IM NORDWESTEN. Im Jahr 2009 besuchten rund 10.000 Gäste diese Leistungsschau der besten Anbieter aus Nordwestdeutschland. Mehr: www.genuss-im-nordwesten.de

GENUSS IM NORDWESTEN


Der 5. Markt regionaler Produkte und Spezialitäten aus Nordwestdeutschland unter dem Motto GENUSS IM NORDWESTEN findet  Ende September 2011 wieder im Museumsdorf Cloppenburg statt.

www.genuss-im-nordwesten.de


Willkommen bei Slow Food Oldenburg!

Wir treffen uns jeden ersten Donnerstag im Monat ab 19 Uhr in verschiedenen Restaurants zu einem zwanglosen, geselligen Stammtisch, bei dem Gäste besonders herzlich willkommen sind (kein Verzehrzwang).

Näheres unter Termine.


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